Μαγειρική

Περίοδος νηστείας και οι επιλογές μας σε γλυκά είναι σαφώς περιορισμένες. Οπότε τι καλύτερο απο σοκολατένιο κέικ χωρις αυγά, ζάχαρη και βούτυρο. Υλικά: 180 ml νερό10 ml λευκό ξύδι70 ml σπορέλαιοΞύσμα από ένα πορτοκάλι25 γραμμάρια κακάο30 γραμμάρια στέβια5 γραμμάρια μαγειρική σόδα200 γραμμάρια αλεύρι1 πρέζα αλάτι Διαδικασία: Σε…

Δεν είναι μόδα, είναι πλέον συνήθεια. Το κυριακάτικο brunch ενώνει ξενύχτηδες, νεαροπαρέες, οικογένειες με παιδιά και όλους όσους θέλουν να φάνε κάτι μεταξύ…

Κάνεις δίαιτα, αλλά θες και το γλυκάκι σου. Και πολύ καλά κάνεις. Εμείς βρήκαμε 3 light συνταγές για διαφορετικά γλυκά, προκειμένου να διαλέξεις το αγαπημένο…

Τώρα που ο χιονιάς έκανε αισθητή την παρουσία του και το κρύο ειναι τσουκτερό, λίγα πράγματα είναι το ίδιο ανακουφιστικά όσο ένα πιάτο αχνιστής κοτόσουπας. Mε τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μας κρατούν ζεστούς. Δες λοιπόν 4 υπέροχες χειμωνιάτικες σούπες που είναι ιδανικές για την ημερα…

Αν ο στόχος σας είναι το αδυνάτισμα, τότε σίγουρα δεν πρέπει να παραλείπετε το πρωινό, μιας και σας κρατά γεμάτους, χαρίζοντάς σας την απαραίτητη ενέργεια για…

Μία σαλάτα, πλήρες γεύμα! Από εκείνες που αγαπάς να ετοιμάζεις και λατρεύεις να απολαμβάνεις. Δες ποια υλικά θα χρειαστείς!  #tsoulotip: Πρέπει να…

Την Πρωτοχρονιά στην Ήπειρο συνηθίζουν να φτιάχνουν κρεατόπιτα ή κοτόπιτα για βασιλόπιτα και, πιστέψτε με, είναι μούρλια! Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για κρεατόπιτα για να ικανοποιήσετε την όρεξή σας για παραδοσιακή μαγειρική τις μέρες των εορτών: *1,5 κιλό πρόβειο ή γίδινο κρέας*400 γραμμάρια ρύζι*1 κιλό αλεύρι*1 ποτήρι ελαιόλαδο…

Πολλές γυναίκες ακόμη και σήμερα επιμένουν στο χοιρινό για το μενού των Χριστουγέννων, απο φόβο ότι η γαλοπούλα δεν θα βγει και τόσο τέλεια. Είναι αλήθεια…

Λατρεύουμε να φτιάχνουμε τα κλασσικά, χριστουγεννιάτικα γλυκά και να τα απολαμβάνουμε με αυτούς που αγαπάμε. Ένα από τα αγαπημένα μας είναι ο …

Το αβοκάντο είναι μία τροφή πασπαρτού. Και αυτό, γιατί μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε πολλές συνταγές και το απολαμβάνεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας θέλεις.  Πάμε να δούμε συνταγές με λιγότερες από 300 θερμίδες για να το απολαύσεις χωρίς δεύτερες σκέψεις! Σαλάτα με σολομό και αβοκάντο(277 θερμίδες / μερίδα) Υλικά: Για τη…