Η Κυριακή είναι η απόλυτη ημέρα χαλάρωσης. Συνήθως δεν έχουμε υποχρεώσεις, τα παιδιά είναι «ελεύθερα» από εξωσχολικές δραστηριότητες και έτσι όλη η οικογένεια έχει την ευκαιρία να περάσει χρόνο μαζί.
Είτε επιλέξετε να πάτε μια βόλτα, είτε να…χουχουλιάσετε στο σπίτι, ξεκινήστε την ημέρα σας «νόστιμα», υποκύπτοντας σε μικρές αμαρτίες.
Ετοιμάστε για εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα ένα πλούσιο πρωινό. Άλλωστε η καλή ημέρα από το πρωί φαίνεται…
Γρήγορο Croque Madame
Tι θα χρειαστείτε
2 φέτες ψωμί του τοστ
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 φέτες τυρί τσένταρ
2 φέτες τυρί gouda
1 αυγό
Τι πρέπει να κάνετε
- Σ’ ένα τηγάνι λιώνετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτετε τη μία φέτα ψωμί του τοστ.
- Στην συνέχεια, προσθέτετε πάνω από το ψωμί μια φέτα τσένταρ, το ζαμπόν και μετά την φέτα gouda. Καλύπτετε με την δεύτερη φέτα ψωμί του τοστ.
- Με μία σπάτουλα πιέζετε προς τα κάτω την επιφάνεια του ψωμιού και το ψήνετε για 3 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσει. Μετά το αφαιρείτε από το τηγάνι και προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Μόλις λιώσει, ψήνετε το ψωμί από την άλλη πλευρά για 3 λεπτά, πιέζοντας το με την σπάτουλα προς τα κάτω.
- Αφού αφαιρέσετε το ψωμί από το τηγάνι, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο πιάτο. Τηγανίστε το αυγό, προσέχοντας μην σπάσετε τον κρόκο. Όταν είναι έτοιμο, το τοποθετείτε πάνω στο σάντουιτς.
Πηγή: chefdruck.com
Pancakes με φρούτα
Τι θα χρειαστείτε
1 αυγό
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλιτζάνι γάλα
200 γραμμάρια blueberries ή φράουλες
Ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
Τι πρέπει να κάνετε
- Σε ένα μπολ βάζετε το αυγό, το αλεύρι, το γάλα και μία πρέζα αλάτι. Ανακατεύετε πολύ καλά με σύρμα χειρός μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
- Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε 2 μεγάλες κουταλιές από τη ζύμη. Αφήνετε κενό μεταξύ τους γιατί, καθώς ψήνονται, απλώνονται.
- Ψήνετε και τις δύο πλευρές των pancakes για 3 λεπτά την καθεμιά. Μόλις ροδίσουν, τα μεταφέρετε σε ένα πιάτο και προσθέτετε τα φρούτα της επιλογής σας και το γιαούρτι.
Parfait γιαουρτιού
Τι θα χρειαστείτε
3 φλιτζάνια γιαούρτι
1 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα της επιλογής σας
1 φλιτζάνι γκρανόλα ή μπισκότα σπασμένα σε μικρά κομμάτια
Τι πρέπει να κάνετε
- Σε ποτήρια της επιλογής σας, βάλτε το γιαούρτι και στην συνέχεια τα φρούτα.
- Προσθέστε πάνω από τα φρούτα την γκρανόλα ή τα κομμάτια μπισκότου.
- Συνεχίστε, βάζοντας επιπλέον γιαούρτι και φρούτα.
Πηγή: foofnetwork.co.uk
French toast sticks
Tι θα χρειαστείτε
6 φέτες ψωμί του τοστ
4 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1.4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
Τι πρέπει να κάνετε
- Σ’ ένα μπολ προσθέτετε τα αυγά, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, την ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατεύετε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Κόβετε το ψωμί του τοστ κάθετα, έτσι ώστε να μοιάζουν με στικς.
- Βουτάτε τα στικς στο μείγμα με τα αυγά και περιμένετε να περάσουν 2 περίπου λεπτά. Φροντίζετε να καλυφθούν όλες οι πλευρές του ψωμιού.
- Τοποθετείτε τα στικς σ’ ένα ταψί, αφού πρώτα έχετε βάλει λαδόκολλα και τα ψήνετε για 12 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν σε υψηλή θερμοκρασία.
- Μόλις ψηθούν τα πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική και κανέλα.